Uztura raksturojums pieaugušajiem ar atopisko dermatītu. Produktu tabula

Atopisks dermatīts pieaugušajiem ir hroniska slimība. Tomēr remisijas ilgums ir tieši atkarīgs no cilvēka dzīvesveida. Svarīgs faktors ir uzturs, jo vairumā gadījumu tas ir pārtikas alergēni, kas izraisa slimības paasinājumu. Tomēr diēta ar atopisku dermatītu ir svarīga pat tad, ja atopisko dermatītu izraisa mājsaimniecības alergēni - pareiza uzturs palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un mazināt paasinājumu iespējamību. Uzziniet par atšķirībām starp pārtikas alerģijām un atopisko dermatītu šajā rakstā.

Pieaugušo atopisko dermatītu atļauto un aizliegto produktu tabula

Ne vienmēr ir iespējams iepriekš paredzēt, kuri ēdieni var izraisīt slimības paasinājumu un ko nevar. Tādēļ katram cilvēkam ar atopisko dermatītu jābūt tabulai ar produktiem, kurus var un ko nevar ēst - tas palīdzēs sagatavot ēdienkarti katrai dienai.

Pateicoties šai tabulai, jūs varat izslēgt no diētas visus ēdienus, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Jāatceras, ka jūs vienmēr varat atrast alternatīvu aizliegtajiem produktiem, jo ​​ir daudz receptes garšīgiem ēdieniem, kas ir atopiski atopiski dermatīti.

Atopiskā dermatīta uztura veidi pieaugušajiem

Mūsdienās dietologi ir izstrādājuši 3 galvenos šīs slimības diētas veidus: hipoalerģisku, rotējošu un likvidējošu. Katram no tiem ir savas īpašības un mērķi ir atšķirīgi. Tie ir līdzīgi tam, ka ar katru no šīm diētām ieteicams izmantot daļēju uzturu (bieži, bet nelielās porcijās), kā arī bagātīgu dzeršanu (vismaz 1,5-2 litri šķidruma dienā).

Hipoalerģiska diēta

Hipoalerģiska uztura ievērošana ir vērsta uz slimības saglabāšanu remisijā. Hipoalerģiska diēta jāizslēdz no uztura:

• visas garšvielas;
• jebkāda veida sēnes;
• šokolāde;
• citrusaugļi (varat citronu, bet ierobežotā daudzumā);
• pilnpiens;
• pusfabrikāti;
• kafija un kakao, stipra tēja, alkohols;
• medus

Ir arī vērts ierobežot šādu produktu patēriņu:

• olas;
• granātāboli, melones, aprikozes (saldās sulas pārpalikums ar biezu melones lietošanu izraisa cukuru fermentāciju zarnās);
• zivis un jūras veltes;
• rieksti;
• zemenes, zemenes un upenes.

Atļauts iekļaut diētā:

• graudaugu graudi (griķi, mieži un rīsi);
• visi zaļie dārzeņi un augļi, zaļumi;
• fermentēti piena produkti (bio-kefīrs, ryazhenka, dabīgs jogurts bez krāsvielām un konservantiem);
• kompots no žāvētiem augļiem, augļu un ogu želejas;
• liesa balta gaļa;
• Slikti sīkfaili, žāvēšana.

Saskaņā ar statistiku cilvēki, kas nepārkāpj šīs diētas noteikumus, cieš no atopiskās dermatīta paasinājumiem 3-4 reizes mazāk. Tādēļ absolūti visiem pacientiem ar atopisko dermatītu ieteicams lietot hipoalerģisku uzturu.

Rotācijas diēta

Šis pārtikas veids palīdz izvairīties no komplikācijām, ja nav iespējams precīzi noteikt, kurš produkts izraisa alerģisku reakciju. Rotācijas diētas būtība ir tāda, ka 1 produkts var tikt lietots ne vairāk kā 1 reizi 4 dienu laikā. Piemēram, ja pirmajā dienā jūs iekļaujat griķu putras un bumbierus savā uzturā, tad nākamajā reizē jūs varat ēst šos pārtikas produktus tikai piektajā dienā. Bet vienas dienas laikā jūs varat ēst tādus pašus produktus, piemēram, ēst biezpienu brokastīs un biezpienu pusdienās.

Vislabāk sākt šādu uzturu ir 5 pārtikas produkti: gaļa, graudaugi, dārzeņi, augļi, piena produkti. Katru dienu jums ir jāizvēlas viens no katra produkta veidiem (piemēram, vistas, rīsi, cukini, āboli un kefīrs) un ēdiet tos tikai dienas laikā. Nākamajā dienā jums ir nepieciešams pagatavot ēdienus no citiem produktiem (piemēram, izmantot liellopu gaļu, griķu putru, burkānus, banānu un ryazhenka). Tādējādi diēta ir jāmaina katru dienu un jāizmanto pirmās dienas produkti ne agrāk kā 4-5 dienas pēc diētas sākuma.

Eliminācijas diēta

To ieceļ speciālists, kurš visa uztura perioda laikā uzraudzīs pacienta veselības stāvokli. Noņemšanas diētas būtība ir pilnībā iztīrīt vai likvidēt pacienta ikdienas uzturu, novēršot alergēnus. Tas ir nepieciešams gadījumos, kad slimība notiek ar biežu paasinājumu vai ir ļoti grūti, šāda veida pārtiku lieto arī tad, ja galvenais alergēns nav identificēts.

Šis uzturs ietver vairākus secīgus posmus, kuros tiek pievienoti daži pārtikas produkti:

• 1-3 dienas. Ir atļauts dzert tīru ūdeni bez gāzes, ir krekeri (ēdienkartē aizliegts lietot pat sāli un cukuru).
• 4-5 dienas. Pacienta uzturā ir atļauts ievadīt 1 liesās gaļas veidu (visbiežāk tas ir vistas tvaicēts vai vārīts).
• 6-7 dienas. Ēdienam pievieno dabīgu fermentētu piena produktu (piemēram, vājpiena kefīrs).
• 8-9 dienas. Ļauj pievienot zaļus dārzeņus (cukini vai skvošs). Ieteicams vārīties vai tvaicēt.
• 10-12 dienas. Izvēlnē pievienojiet labību, vēlams sākt diētas paplašināšanu ar graudiem bez lipekļa.

Turpmākajās dienās, ja slimības paasinājums neizdodas, jūs varat pakāpeniski ieviest citas gaļas šķirnes (trusis, liellopu gaļa, tītars), augļus (ābolus, bumbierus, banānu). Ir svarīgi pakāpeniski palielināt pārtikas daudzumu, nav iespējams ieviest jaunus produktus biežāk nekā 1 reizi 3-5 dienās. Kad parādās simptomi, kļūst skaidrs, kurā produktu grupā rodas alerģiska reakcija. Lai panāktu eksperimenta maksimālo tīrību, ieteicams veikt eliminācijas diētu, neņemot vērā dažādus medikamentus, tostarp antialerģiskus.

Iknedēļas ēdienkarte atopiskam dermatītam

Šajā tabulā parādīts nedēļas izvēlnes piemērs, bet šeit var atrast tikai galvenās maltītes. Starp tiem jums ir nepieciešams sakārtot uzkodas - tās var ietvert piena produktus, augļus, atļautos saldumus un dzērienus.

Diēta atopiskā dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem

Mūsdienu medicīnai ir neskaitāmas slimības, no kurām dažas nav gandrīz ārstējamas, citu daļu var izārstēt ar zālēm, un trešdaļu var likvidēt tikai ar īpašu diētu. Atopiskais dermatīts īpaši attiecas uz tām slimībām, kas ir viegli labojamas, izmantojot pareizu uzturu un atbilstību visiem ārsta ieteikumiem.

Pieaugušo diētas izvēlne

Atopiskā dermatīta uzturs pieaugušajiem ir diezgan cieši kontrolēts ar ēdienkarti, pretējā gadījumā slimība progresēs atkal un atkal. Uztura korekcijas laikā ir jāizslēdz visbīstamākie ķermeņa produkti:

• mikroshēmas;
• cepti / pikanti pārtikas produkti;
• pikanta / sālīta / kūpināta pārtika;
• saldumi;
• jebkura cepšana;
• alkoholiskie dzērieni;
• citrusaugļi;
• visas jūras veltes;
• ogas un augļi, kas krāsoti spilgti;
• spēcīgi buljoni;
• vistas olas;
• zaļumi;
• piens utt.

Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka papildus pareizai barošanai ir svarīgi, lai pacients justos labi, lietotu ārsta izrakstītos medikamentus, piesātinātu organismu ar vitamīniem un nekādā veidā neņemtu vērā īpašas procedūras, kas paredzētas, lai atjaunotu ādas lipīdu līdzsvaru.

Ko ēst pieaugušo uztura laikā?

Diēta ar dermatītu pieaugušajiem var būt diezgan daudzveidīga un garšīga. Piemēram, bez bailēm pacients var ēst šādus pārtikas produktus:

• dārzeņi: cukini un skvošs, baltie un sarkanie kāposti, rāceņi, kartupeļi;
• jebkuru ūdenī vārītu putru; "Auzu pārslas", "prosa", kā arī rīsi, kukurūza, griķi;
• augļi: plūmes, saldie un skābie āboli, bumbieri;
• gaļa; teļa gaļa, vārīta liellopu gaļa, zema tauku satura cūkgaļa, trusis, tītars.

Šīs sastāvdaļas reti izraisa alerģisku reakciju. Pacientam arī jāpatur prātā, ka atopiskā dermatīta rašanās var izraisīt vairākus komponentus, reaģējot vienam ar otru, savukārt atsevišķi tos neuzskata ķermenim kaitējumu. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka visi pārtikas produkti ir jālieto vai nu cepami, vai vārīti vai tvaicēti.

Ja nezināt, kurš konkrētais produkts izraisa jūsu alerģiju, jums vajadzētu izslēgt produktus no diētas pārmaiņus, un katru reizi ievērojiet ķermeņa reakciju. Ir svarīgi saglabāt savdabīgu dienasgrāmatu, ierakstot tajā visus mūsu novērojumus un procedūras, kā arī to pārtikas produktu sarakstu, kas ēdami priekšvakarā, un to daudzumu utt.

Diēta nozīme dermatīta ārstēšanā

Stingra uztura izvēlne alerģiska dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem ir ne tikai uztura korekcija. Diēta veic citas svarīgas funkcijas cīņā pret slimību. Piemēram, to var izmantot, lai no organisma izvadītu toksīnus un toksīnus, piesātinātu organismu ar vitamīniem un dažādiem minerāliem, lai palielinātu ādas lipīdu līdzsvaru.

Ja kādu laiku pēc "uzliesmojuma" diētas sākuma atopiskā dermatīta paasinājumi turpinās ar tādu pašu biežumu, ir jāmeklē cēlonis nevēlamībai citos faktoros. Lai to izdarītu, jums jāiziet rūpīga pārbaude, atsaucoties uz labu speciālistu.

Diēta atopiskā dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem tabulā izskatās šādi: viena kolonna satur produktus, kurus aizliegts lietot, otrajā ailē ir uzskaitītas sastāvdaļas, kuru lietošana būtu ievērojami ierobežota. Trešajā slejā attēlots ēdiens, ko var un vajadzētu ēst. Šādai tabulai vienmēr jābūt visu to cilvēku acu priekšā, kuriem ir atopisks dermatīts.

Uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem - uztura, atļauto un aizliegto pārtikas produktu noteikumi

Viena no visbiežāk sastopamajām alerģiskajām ādas slimībām ir atopiskais dermatīts. Biežāk cilvēki cieš no ģenētiskās nosliece. Hipoalerģisks uzturs ar atopisko dermatītu palīdzēs izvairīties no slimības atkārtošanās.

Vispārīgi noteikumi

Lai panāktu stabilu slimības remisiju, ir svarīgi ievērot vairākus noteikumus. Eksperti iesaka pacientus ar atopisko dermatītu:

• izslēgt alkoholu no izvēlnes;
• neēd alerģiskus produktus;
• samazināt sāls un cukura daudzumu;
• ēst frakcionētu, lai izvairītos no pārēšanās;
• izmantot pareizo vitamīnu un mikroelementu daudzumu;
• dzeriet vismaz 2-3 litrus šķidruma dienā.

Ko jūs varat ēst ar atopisko dermatītu

Lai pacienta stāvoklis paliktu normāls, ir svarīgi izslēgt alergēnus no izvēlnes. Atļauto produktu saraksts ir norādīts tabulā:

Nesatur alergēnus

Izmantojiet piesardzīgi

• Perlovka;
• auzu pārslas;
• griķi;
• prosas.

• Kukurūzas putraimi;
• rīsi (pirms vārīšanas ilgi iemērc).

• Pupas;
• zirņi;
• lēcas.

• Skvošas;
• gurķi;
• Briseles kāposti;
• skvošs;
• spināti;
• pētersīļi;
• brokoļi;
• dilles;
• Baltā kāposti (izņemot skābu kāpostus).

• Saldie pipari (zaļi);
• rāceņi;
• baklažāni;
• ķirbis;
• salāti

• Ērkšķoga;
• baltās jāņogas;
• dzeltenais ķirsis

• Kalina;
• ķirsis;
• dzērvenes;
• sarkano jāņogu;
• mellenes;
• dzērvenes.

Zemas tauku šķirnes, ceptas vai vārītas.

• Sviests (līdz 10 g dienā);
• kefīrs;
• zema tauku satura pārtikas produkti.

• Siers (ne-asas šķirnes);
• piens ar tauku saturu līdz 2,5% (tikai ēdiena gatavošanai).

• Liellopu aknas;
• zema tauku satura buljoni;
• subproduktiem.

• Cietie kviešu makaroni;
• bez lipekļa maizes;
• graudaugu maizes;
• auzu cepumi

• Dabīgais ābolu marmelāde;
• pašmāju marshmallows;
• izplūdes mīklas strūdele.

• Zaļie āboli;
• dzeltenas plūmes;
• bumbieri;
• datumi;
• plūmes

• Kiwi;
• banāni;
• aprikozes;
• persiki;
• žāvētas aprikozes

• Augu eļļa;
• zaļā tēja;
• fruktoze.

• Kafija;
• žāvētu augļu kompots;
• cigoriņi;
• sāls (līdz 4 g dienā).

Ko neēd

Dermatīta uzturam pieaugušajiem un bērniem vajadzētu izslēgt ļoti alerģiskus pārtikas produktus. Tie ietver:

1. Labība: kviešu putraimi, mannas putraimi, sago.
2. Piena produkti: jogurts ar piedevām, tauku skāba krējums, kazas piens, pikants un sāļš siers, krējums.
3. Dārzeņi: tomāti, redīsi, selerijas, bietes, burkāni, karsti pipari, sojas pupas, skābenes.
4. Ogas: savvaļas zemenes, zemenes, ķirši, sarkanas vīnogas.
5. Zivis, jūras veltes: taukainas šķirnes, kūpinātas gaļas, kaviārs, konservi.
6. Augļi: aprikozes, citrusaugļi, melones, āboli (dzelteni un sarkani).
7. Gaļa: vistas, pīle, desas, sautējums, zoss, pastēte, speķis.
8. Saldumi: šokolāde, kūkas, krēmi, saldējums.
9. Citi: sēnes, majonēze, alkohols, sinepes, olas, rieksti, medus.

Produktu savstarpējā reaktivitāte

Tabulā sniegtie dati:

Nezāļu ziedputekšņu alerģija

• Arbūzs;
• melone;
• saulespuķu sēklas (kozinaki, halva);
• majonēze.

• Saulespuķu eļļa;
• cukini;
• baklažāni;
• sinepes

Koku ziedputekšņu alerģija

• Burkāni;
• krūmu un koku augļi;
• rieksti.

• Pētersīļi;
• selerijas

Pelējuma alerģija

• Siers;
• kvass, alus;
• rauga mīkla;
• skābēti kāposti.

• Alkohols;
• vīns;
• cukuru un tā aizstājējus.

Labības alerģija

• Miltu produkti;
• maizes kvass;
• auzu putraimi.

• Kakao;
• kūpināta desa;
• kafija

Alerģija pret vistas olām

• Vistas gaļa;
• vistas buljons;
• paipalas;
• paipalu olas.

• Majonēze;
• pīle.

Veselīga piena alerģija

• Kazas piens;
• liellopu gaļa
• teļa gaļa

Enzīmu preparāti no aizkuņģa dziedzera liellopiem.

Diēta ēdienkarte pieaugušajiem ar atopisko dermatītu

Slimības ārstēšanas pamats ir uzturs. Pieaugušo uzturs ar atopisko dermatītu ir stingri jākontrolē, lai slimība nenotiktu. Pacienta izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: neliels tauku saturs, ābolu kompote vai kefīrs.
2. Otrā brokastis: ceptais ābols.
3. Pusdienas: krāsnī cepta liellopu fileja ar dārzeņiem vai griķu putru.
4. Drošs, banāns / bumbieris.
5. Vakariņas: ceptas brokoļi / vārīti rīsi / kukurūza, teļa gaļa, cepta folijā.

Eliminācijas diēta

Īpaši stingri kontrolē atopiskā dermatīta uzturu pieaugušajiem ar slimības paasinājumu. Noņemšanas uztura mērķis ir identificēt alergēnu un samazināt tā ietekmi uz ķermeni. Programma nodrošina uztura atjaunošanu un pakāpenisku produktu ieviešanu pieauguša pacienta izvēlnē.

Diēta pieaugušajiem atopikov ir vairāki posmi. Paraugu izvēlne:

1. Pirmās 3 dienas: maizes drupatas, vēl ūdens.
2. 4-5 dienas: ieviešot 1 veida liesās gaļas (tītara, truša vai teļa gaļas).
3. 6-7 dienas: fermentēta piena produkta ieviešana.
4. 8-9 diena: vārītu dārzeņu ievešana.
5. 10-11 dienas: graudaugu ievešana, krusts.

Rotary

Šī diēta pieaugušajiem ar atopisku dermatītu ir daudz pozitīvu vērtējumu. Katras pārtikas grupas pārstāvis diētā parādās reizi 4 dienās. Ir nepieciešams laiks, lai identificētu alergēnu. Ja nav negatīvas reakcijas, pacients turpina diētu, mainot sastāvdaļas, lai noteiktu sev drošu ēdienkarti.

Burkānu salāti, cepta teļa

Banānu Smoothie

Kāpostu salāti, vārītas vistas krūtiņas

Kivi, cepta Pollock

Tvaicēti tītara gaļas bumbiņas, avokado

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Grūtniecēm, kurām ir atopisks dermatīts, ir jāpieņem ārsti: alerģists, ginekologs un dietologs. Diēta laikā ir svarīgi kontrolēt proteīnu pacienta urīnā, cukura līmeni asinīs, hemoglobīna līmeni. Aptuvenā dienas izvēlne:

1. Brokastis: auzu pārslas ar mellenēm un ūdenī vārītu medu. Zaļā tēja.
2. Otra brokastis: 1 ābols, kefīrs.
3. Pusdienas: kāpostu salāti ar burkāniem, dārzeņu zupa, vārīta liellopu gaļa ar rīsiem, žāvētu augļu kompots.
4. Uzkodas: 1 banāns, dabīgs jogurts bez piedevām.
5. Vakariņas: tvaicēti dārzeņi ar liellopu aknu, mežrozīšu tēju.
6. Naktī: 1 glāze kefīra.

Receptes

Pieaugušajiem ar atopisko dermatītu ieteicams pagatavot ēdienu dubultā katlā vai krāsnī, lai iegūtu zemu tauku saturu. Ir svarīgi izvēlēties un saskaņot sastāvdaļas. Atopiskās diētas novērošana ir vieglāka, ja izlasāt speciālu hipoalerģisku ēdienu receptes.

Turcija Steamed Cutlets

• Laiks: 70 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Turcijas kotletes ir ideāli piemērotas pusdienām un vakariņām. Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni vai sautētiem dārzeņiem. Ja mājā nav dubultā katla, pusfabrikātus var cepēt folijā ar nelielu eļļas daudzumu.

Sastāvdaļas:

• tītara fileja, 400 g;
• rīsu milti - 2 ēd.k.
• cukini - 150 g

Sagatavošanas metode:

1. Cukini ir tīri, atsevišķi no sēklām, režģis.
2. Sasmalciniet gaļas mašīnā.
3. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet miltus, sāli.
4. Beat off iegūto pildījumu.
5. Veidojiet pīrādziņus.
6. Pavārs pāris 45 minūtes.

Griķu gaļas zupa

• Laiks: 55 minūtes.
• Porcijas: 6 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Šis ēdiens pieaugušajiem ar atopisku dermatītu ir laba garša un ir pilnīgi drošs veselībai. Lai izvairītos no ķermeņa negatīvas reakcijas, neizmantojiet garšvielas un daudz sāls, ir svarīgi ņemt liesās gaļas.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 200 g;
• kartupeļi - 2 gab.
• tvaicēti griķi - 2 ēdamkarotes l.;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

1. Vāra liellopu gaļas buljonu, notecina.
2. Sīpoli ar burkāniem tīri, karbonāde, pasīvs ar nelielu eļļas daudzumu.
3. Ņem 2 litrus buljona, uzvāra.
4. Kartupeļus sagriež kubiņos, aizmigt pannā.
5. Pievienojiet grauzdētus dārzeņus, pagatavojiet 10 minūtes.
6. Nosedz griķus.
7. Vāra zupu, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas.

Uzturs atopiskam dermatītam bērniem un pieaugušajiem

Atopiskais dermatīts ir slimība, kurai nepieciešama ilgstoša, stingra ārstēšana, kuras trūkums rada nopietnas sekas. Slimībai ir dažādi cēloņi, un katram pacientam terapija tiek izvēlēta individuāli, visos gadījumos ir norādīts uzturs ar atopisko dermatītu. Tas ir par viņu un tiks apspriests šajā rakstā.

Tas var debitēt kā zīdainis, bērnišķīgs un pusaudža vecumā, pieauguša cilvēka vecumā, kā arī acīmredzami iekļūstot cilvēka parastajā dzīvesveidā un pārkāpjot to.

Slimības cēloņi nav ticami identificēti. Tiek uzskatīts, ka:

• iedzimts faktors;
• ģenētiskie traucējumi;
• citu alerģisku slimību klātbūtne.

Atopiskā dermatīta un alerģiskā kontakta atšķirība ir tāda, ka kairinātāji, kas izraisa slimības paasinājumu, var būt:

• specifiski alergēni (šajā gadījumā attīstās eksogēns dermatīts), t
• jebkuras citas vielas, kas nav alerģiskas (un tad slimība tiek uzskatīta par endogēnu).

Praksē ir divi galvenie uztura veidi: likvidēšana un rotācija.

Atopiskā dermatīta izdalīšanās diēta

Tas ir ļoti stingrs uzturs, ko lielākoties iesaka pieaugušie vai bērns ar smagu saasinājumu. Nozīme ir šāda:

Foto: Atopiskais dermatīts

• pilnīgi "tīrs", "atiestatīt" diētu;
• tad, ievadot vienu produktu ik pēc dažām dienām, lai noteiktu alergēnu kairinošu;
• samazināt alerģisko ietekmi uz ķermeni.

Diēta sastāv no vairākiem soļiem. Katras dienas izvēlne ir šāda:

• 1-3 dienas: ūdens un krekeri (bez sāls, cukura, citas piedevas);
• 4-5 dienas: gaļas produkta (viena veida) ieviešana. Tas var būt vārīta liellopu gaļa, mēle, liesa cūkgaļa;
• 6-7 dienas: piena produktu ieviešana (vēlams, fermentēts piens);
• 8-9 dienas: dārzeņu ievešana (vārītā veidā);
• 10-11 dienas: krusta ieviešana.

Ja organisms labi reaģē uz uzturu, slimības pasliktināšanās nav iespējama, ievadīšanas mēģinājumi ir pieļaujami: liesa putni (vistas, tītara), augļi (banāni, āboli) - ja nav alerģijas pret viņiem, tad pulmonizācija ar krustenisku reakciju ar labu toleranci.

Mazāk nekā 10% bērnu ar atopisku dermatītu, pārtikas alerģijas vai nepanesamība ir provocējoši faktori. Tādēļ izdalīšanās diētām ir labvēlīga ietekme uz slimības gaitu tikai nelielā bērnu grupā.

Rotācijas diēta atopiskam dermatītam

Tas nozīmē nedaudz sarežģītāku jaunu produktu ieviešanas principu. Tas nav stingrs uzturs, tāpēc to var noteikt (un visbiežāk) bērnam.

1. Šāda veida uztura uzturā ir norādīts, ka 1 produkts jālieto ne vairāk kā reizi 4 dienās.
2. Turklāt ir ieteicams katru dienu ēst tikai viena veida pārtikas produktus: piemēram, tikai liellopu gaļa, tikai rīsi un tikai kefīrs.

Optimālais uztura sākums ir 4 produktu veidi: gaļa, graudaugi, piena produkti un 1 dārzeņi.

Tādējādi diētas piemērs izskatās šādi:

Ja pārtikas alerģija pret nekonkrētu diētu nekādā veidā tiek papildināta ar dažiem ierobežojumiem. Tātad, ja govs piena olbaltumvielas nepanes, tiek noteikts diēta bez piena, un gadījumā, ja ir jutība pret lipekli, tas nav diēta ar lipekli.

Diēta ir atlasīta trīs posmos:

1. Stingra likvidēšana. Cēloņu alergēnu identificēšana;
2. Izslēdziet visus uztura dioksīdus;
3. Uztura paplašināšana remisijas periodā.

Būtu jāreģistrē pārtikas veids, tā apjoms un ķermeņa reakcija. Tas ir nepieciešams, lai atvieglotu sprūda produktu noteikšanas procesu. Īpaši svarīgi ir saglabāt šādu piezīmju grāmatiņu bērniem pirmajā dzīves gadā papildu barošanas laikā.

Pediatru savienības produktu alergēniskuma tabula

Ir pieņemts nosacīti piešķirt produktus, kas ir agresīvi attiecībā uz alerģiju, mērenu alerģiju un hipoalerģisku iedarbību. Produktu alerģiju tabula dažādos avotos var atšķirties, bet tikai nedaudz.

Krievijas bērnu pediatru savienības atļauto un aizliegto alerģiju produktu tabula (1. daļa) Krievijas alerģiju savienības atļauto un aizliegto alerģisko produktu tabula (2. daļa)

Dažu produktu krusteniskā reaktivitāte

Ir ļoti svarīgi atcerēties par krusteniskajām reakcijām. Šī problēma ir īpaši svarīga aptaujāšanas laikā.

Tabula: Daži pārtikas alergēni

Uztura uzturs pēc vecuma

Pēc vecuma viņi ražo atopisko dermatītu:

• jaundzimušie (0-2 gadi);
• bērni (2-12 gadus veci);
• pusaudžiem un pieaugušajiem (> 12 gadus veciem).

Hipoalerģiskajai diētai katrai no šīm vecuma kategorijām ir savs, un tāpēc ir lietderīgi katrs atsevišķi.

Diēta pieaugušajiem un pusaudžiem

Atopiskā dermatīta debija pēc 12-15 gadu vecuma nav „kanonisks” gadījums. Biežāk ir gadījumi, kad slimība parādījās bērnībā vai bērnībā, pēc tam sekoja ilgs remisijas periods, un pēc tam dažu faktoru ietekmē slimība atkal pastiprinājās.

Katrā ziņā ir nepieciešama atopiskā dermatīta diēta pieaugušajiem. Ja nav paaugstinātas jutības pret kādu konkrētu produktu vai produktu grupu, tiek noteikts īpašs uzturs, piemēram, Ado diēta, kas sākotnēji tika izstrādāta bērniem, bet ir piemērota pieaugušajiem.

Gadījumā, ja slimība nav smaga, laba panesamība un polisensitizācijas trūkums, nedēļai varat izveidot diezgan daudzveidīgu ēdienkarti. Kopumā diēta izskatās šādi:

Uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai pusaudžiem ir tieši tāds pats. Diēta ir jāregulē atkarībā no dzimuma, personas vecuma, viņa auguma un svara, fiziskā un garīgā stresa līmeņa, paaugstinātas jutības pret jebkuru produktu vai to nepanesību.

Nepietiekami jāizslēdz no diētas:

• alkohols;
• pārtika no ātrās ēdināšanas restorāniem;
• kūpināta gaļa, marinēti gurķi, marinēti gurķi;
• Enerģijas dzērieni, tonizējoši līdzekļi, gāzētie dzērieni;
• pārāk taukaini, cepti ēdieni.

Ieteicams atmest smēķēšanu, samazināt stresu, novērot miegu un atpūtu, uzturēt dzīvokļa tīrību.

Diēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Atopisks dermatīts grūtniecēm ir diezgan nopietna problēma. Slimība rada daudz diskomforta, ne visas zāles var lietot grūtniecības laikā, simptomus pastiprina psiholoģiskais komponents.

Grūtnieces dienas paraugu izvēlne var izskatīties šādi:

• Brokastis Putra uz ūdens ar svaigām ogām, piemēram, mellenēm (izņemot zemenes un zemenes), medu (bez putekšņiem), tēju;
• Otra brokastis Banānu, glāzi kefīra;
• Pusdienas Svaigi kāpostu salāti ar olīveļļu, dārzeņu zupu, vārītu liellopu gaļu, rīsiem, tēju;
• Tējas laiks Ābols, dabīgais jogurts;
• Vakariņas Liellopu aknas, tvaicēti dārzeņi, savvaļas roze;
• Otrā vakariņas Kefīrs.

Laktācijas laikā

Mātes uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai zīdaiņiem ir obligāts un aptuveni līdzīgs grūtniecēm.

Atšķirība ir tāda, ka ir jāņem vērā alerģija pret konkrētu produktu bērnam un jāpielāgo diēta šajā sakarā.

1. Ir jāizslēdz visi augsti alerģiski produkti neatkarīgi no tā, kā tos pārvadā sievietes un bērni.
2. Samaziniet pārtikas izmantošanu ar vidējo alergēniskumu.

Uzturs ar atopisku dermatītu zīdīšanas mātei nozīmē obligātu vitamīnu un minerālu kompleksu, produktu ar probiotisku iedarbību izmantošanu (piemēram, bifilife jogurta produkts).

Gadījumā, ja atopiskā dermatīta diagnoze tiek veikta sievietei, kas baro bērnu ar krūti, un tādēļ nevar nodrošināt bērnu ar labu uzturu daudzu ierobežojumu dēļ pārtikā, ieteicams zīdaiņu pārvietošanu no HB uz mākslīgu vai jauktu barību.

Diēta zīdaiņiem

Gadījumā, ja atopiskais dermatīts ir atrodams jaundzimušajam vai zīdaiņiem, galvenais veids, kā labot šo slimību, ir ierobežot mātes uzturu. Gadījumā, ja tas ir neiespējami vai neefektīvi, ieteicams pāriet uz barošanu ar mākslīgiem piena maisījumiem.

Uzturs ar atopisko dermatītu zīdaiņiem nozīmē divus punktus:

• pareiza zīdaiņu maisījuma izvēle;
• pareizu papildu pārtikas produktu ieviešanu.

Pirmajā terapijas stadijā (kad uzturs tiek izvēlēts paasinājuma laikā) ir nepieciešama specializētu terapeitisku maisījumu izmantošana:

• Alphare;
• Nutrilak peptīds SCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimils;
• Nutramigen;
• Frisopep;
• Frisopep AU;
• Nutrilaka sojas;
• Nutrilona Soy;
• Frisosoi;
• Cilvēki SL;
• Enfamila Soy.

Otrajā posmā, paplašinot diētu, ir pieņemams izmantot maisījumu, kura pamatā ir daļēji hidrolizēts proteīns:

Nesen ir aktīvi izmantoti piena maisījumi, pievienojot pro un prebiotikus:

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 un 2;
• Nutrilona Comfort 1 un 2;
• Cilvēki HA 2;
• NANA HA 2 (bagātināts ar bifidobaktērijām);
• Nutramigen LGG (bagātināts ar laktobacilām).

Noderīgs video no Krievijas pediatru savienības

Noteikumi par papildu pārtikas produktu ieviešanu bērniem ar atopisko dermatītu ir šādi:

• ieviešana tikai atlaišanas periodā;
• ieviešanas sākums - 5-6 mēneši (pierādīts, ka vēlāk ieviešana nav jēga, jo tā nenodrošina pārtikas alerģiju trūkumu);
• papildu pārtikas produktiem jābūt vienkomponentiem;
• produkti nedrīkst saturēt pienu, lipekli, cukuru, sāli, buljonu, konservantus, mākslīgās krāsas vai garšas;
• caurejas klātbūtnē vispirms tiek ieviesti graudaugi, izkārnījumi - dārzeņu biezeņi;
• pat hipoalerģiski produkti jāizvēlas atbilstoši ādas testu rezultātiem un asins analīzei alerģista uzraudzībā;
• pusgadu nepieciešams ieviest gaļas biezeni - tītaru, jēru, cūkgaļu (liellopu un teļa gaļu - tikai tad, ja nav paaugstināta jutība pret govs piena proteīnu);
• augļus ieteicams ieviest tikai līdz pirmā dzīves gada beigām un tikai termiski apstrādāt;
• ieiet olā un zivis ir aizliegtas.

Tabula: produktu klāsts, kas iekļauts atopiskā dermatīta nespecifiskas diētas izvēlnē

Paraugu izvēlne atopiskam dermatītam bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

Zemāk redzamajā tabulā ir redzama izlases izvēlne. To var izmantot kā pamatu. Ja nav alerģijas, mēģiniet pievienot olas un pārtikas produktus no pārtikas tabulas pēdējā slejas (skatīt iepriekš).

Tabula: Pārtikas izvēle atopiskiem bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

Diēta bērniem no 1 gada līdz 3 gadiem

Diēta paplašināšanās periods ir ļoti svarīgs laiks. Ir nepieciešams mazināt antigēnu un histaminola liberālo ietekmi uz ķermeni, stabilizēt gremošanas trakta darbu un panākt pilnīgu slimības remisiju.

Tieši šobrīd sākas bērniņi, kas baro, baro ar šokolādes konfektēm, saldumiem un citiem saldumiem.

Ir absolūti nepieņemami vadīt bērnu uz ātrās ēdināšanas restorāniem, lai barotu pārtiku no pieaugušo galda.

Hipoalerģiska diēta šajā vecumā balstās uz Pevzner diētas tabulu Nr. 5, kas paredzēts hepatobiliārās sistēmas patoloģijai.

• Pārtika tiek piedāvāta mehāniski un siltuma ziņā.
• Nav pieņemami lietot garšvielas (izņemot nelielu sāls daudzumu), lielu eļļas daudzumu.

Tomēr visiem ēdieniem ir jābūt labām organoleptiskajām īpašībām, lai bērns tos neaizstātu un nemēģina meklēt sīkfailu, saldumu un citu līdzīgu gardumu aizstājēju.

Gadījumā, ja polisensitizācija neļauj veidot pilnvērtīgu uzturu, dažreiz tiek noteikta īpaša medicīniska uztura lietošana, tostarp maisījumu izmantošana, kas balstās uz hidrolizētiem proteīniem vai aminoskābēm putru veidā vai dzeramā veidā. Ir pieļaujams izmantot rotācijas diētas, pamatojoties uz nosacīti pārnēsājamiem produktiem.

Aptuvenais bērna uzturs var būt:

• Brokastis Vistas siers ar ābolu ievārījumu, tēju;
• Otra brokastis Bumbieri, dabīgais jogurts;
• Pusdienas Biešu salāti, zupa par sekundāro liellopu gaļas buljonu, sautētas aknas, kartupeļu biezeni, žāvētu augļu kompots;
• Tējas laiks Kefīrs, liesās sīkdatnes;
• Vakariņas Gaļas bumbiņas, rīsi, āboli, tēja;
• Otrā vakariņas Ryazhenka, piparkūkas.

Vēl viena ēdiena izvēle:

Tabula: Diēta bērniem ar atopisko dermatītu

Atopiskā dermatīta receptes

Nav tik viegli atrast recepti, kas neietver alergēnus.

1. Receptēm cilvēkiem, kuri cieš no atopiskā dermatīta, nevajadzētu iekļaut ļoti alergēnus saturošus pārtikas produktus kā „būtiskus”.
2. Ieteicams minimizēt vidējas alerģiskas pārtikas izmantošanu.
3. Jāatzīmē, ka daudzi alergēni ir termolabili un zaudē „agresivitāti” termiskās apstrādes laikā. Tas īpaši attiecas uz dārzeņiem.
4. Neapstrādāti dārzeņi un augļi tiek iztīrīti no ādas.
5. Graudaugi pirms vārīšanas tiek iemērkti un mazgāti vairākas reizes.

Ko var sagatavot personai, kas cieš no atopiskā dermatīta?

Numurā ir vārīšanas putras

Labākā brokastu izvēle ir putra.

• Ir nepieciešams pagatavot to ūdenī (vai gaļas buljonā), neizmantojot daudz sāls un cukura.
• Sviestam var pievienot putras (ja nav alerģijas pret pienu).
• Putnē varat pievienot žāvētus augļus vai pārnēsājamus svaigus augļus, medu (bez putekšņiem).
• Rieksti kā piedeva nedarbosies.

Lai izveidotu pilnīgu maltīti, zupu ir nepieciešams pagatavot. Alerģijas slimniekiem vēlams izmantot dārzeņu zupas vai sekundāro buljonu.

Foto: Sekundārais buljons

Vārīšanas buljons:

1. Gaļu mērcē aukstā ūdenī 1 stundu.
2. Vārīts verdošā ūdenī 30 min. Broth apvienojas 1-2 reizes.
3. Ielej aukstu ūdeni, tajā pagatavo gaļu un vēlāk zupu.

Recepte trušu un dārzeņu zupai

• trušu gaļa (80 g);
• brokoļi (70 g);
• cukini (60 g);
• bērnu rīsu putra.

Vāra trušu pietiekamā daudzumā, līdz vārīti, pievieno brokoļus un mizotus cukini, pagatavo vēl 15 minūtes. Sasmalciniet iegūtos komponentus blenderī, atlikušajā buljonā izšķīdiniet rīsu putru. Samaisiet iegūto biezeni, nedaudz sāli.

Piena zupa

Piemērots maziem bērniem:

• kartupeļi (40 g);
• ziedkāposti (50 g);
• ķirbis (50 g);
• skvošs (50 g).

Vāra kartupeļus un kāpostus, ķirbjus un skvošs - pripotit. Maisītāji sajauc dārzeņus līdz vienmērīgai konsistencei. Sagatavojiet hipoalerģisku piena maisījumu. Sajauciet abas sastāvdaļas, pievienojiet dārzeņu buljonu, nedaudz sāls. Uzvāra, atdzesē.

Gaļas ēdieni

Vakariņas var pagatavot tītaru. Tas būs nepieciešams:

• tītara gaļa (400 g);
• cukini (150 g);
• rīsu milti (2 ēd.k.).

Sasmalciniet tītaru un cukini gaļas mašīnā, pievienojiet miltus, nedaudz sāli, samaisiet. Iegūtais aizpildījums izspiedies, veidojas pīrādziņi.

Jūs varat pagatavot dubultā katlā (apmēram 50 minūtes) vai katliņā - apcepiet grunts ar olīveļļu, ielej 1 ēdamk. ūdens, vāra uz lēnas uguns (apmēram 40 minūtes).

Liellopu gaļas pīrādziņi

• liellopu gaļa
• baltmaize (ja ir atļauta),
• sāls pēc garšas

Lai pagatavotu liellopu gaļas burgerus, gaļu ļoti rūpīgi jānomazgā, notīriet to no taukiem, cīpslām un skrimšļiem. Sasmalciniet gaļas mašīnā, pievienojiet sāli.

Ja nav alerģijas pret kviešiem un lipekli, jūs varat pievienot ūdenī iemērcētu un sasmalcinātu balto maizi maltai gaļai (tikai pēc konsultēšanās ar ārstu!). Veidojiet kotletes, pagatavojiet dubultā katlā vai cepeškrāsnī vismaz stundu.

Tādējādi atopiskais dermatīts ir nopietna slimība, kas prasa rūpīgu uzmanību ne tikai ārstēšanai, bet arī profilakses pasākumiem. Atopiskā dermatīta uzturs ir svarīgākais terapijas posms.

Noteikti ierobežojumi ir stingri jāievēro, jo pretējā gadījumā (pat ja nav pārtikas alerģijas) rodas nopietnas komplikācijas, kas rada ievērojamu diskomfortu. Ļoti svarīgi ir papildināt uztura terapiju, izmantojot vitamīnu-minerālu kompleksus, pro un prebiotikas līdzekļus un, ja nepieciešams, medicīnisko uzturu.

Ieteicams uzturs pieaugušajiem ar atopisko dermatītu

Atopisks dermatīts var rasties gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Ir pārtikas produkti, kas ne tikai var pasliktināt slimības situāciju, bet arī palīdzēt personai ātri atjaunoties.

Tādēļ diēta ar atopisko dermatītu ir viena no šīs slimības ārstēšanas metodēm.

Vairāk par slimību

Šī slimība var attīstīties bērniem un pieaugušajiem dažādu faktoru dēļ. Tie ietver:

• iedzimtība;
• disbakterioze;
• mātes uztura traucējumi, barojot bērnu ar mātes pienu;
• vīrusu infekcija;
• zāļu lietošana ar spēcīgām zālēm.

Atopisko dermatītu, tā attīstības sākumposmā, ir diezgan grūti diagnosticēt. Šī slimība visbiežāk izpaužas agrīnā vecumā.

Izpaustā slimība sausa āda, smaga nieze, kā arī dažādi izsitumi uz ķermeņa, gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Šī slimība attiecas uz hronisku ādas iekaisumu. Tas nav lipīgs.

To apstrādā, izmantojot virkni metožu, piemēram:

Slimība ir plaši izplatījusies dažādu vecumu cilvēkiem, kuri dzīvo nelabvēlīgā vidē, kas ir nestabila un nestabila, un kuri neēd pareizi, kā arī cilvēki, kuriem ir biežas nervu pārslodzes.

Hipoalerģiska uztura nozīme

Diēta var uzlabot pacienta stāvokli, kā arī mazināt slimības saasināšanās iespēju.

Hipoalerģisks uzturs ir piemērots jebkura vecuma cilvēkiem un dažādu alerģiju, piemēram, atopiskā dermatīta ārstēšanai. Tas ļauj jums atvieglot plūsmu, samazināt izsitumu skaitu un lielumu, kā arī atvieglot smagu niezi.

Pareizi izvēlēta diēta uzlabo ķermeņa aizsargfunkciju un stiprina imūnsistēmu.

Ar dažādu produktu izslēgšanu diēta ļauj jums atrast noteiktas sugas, kuras organisms nespēj uztvert un pilnībā noņemt no ikdienas uztura. Ādas testi, kā arī medicīniskie testi dažos gadījumos nevar tikt galā ar šo uzdevumu.

Galvenie diētas noteikumi

Norādot diētu, ārsti iesaka bez izņēmuma ievērot pamatnoteikumus un noteikumus, kas attiecas uz visiem.

Tie ietver:

• cukura un sāls noraidīšana;
• stingri ievērot visus ekspertu ieteikumus;
• obligāts uztura dienasgrāmata;
• pieaugušajiem, tas atsakās no sliktiem ieradumiem, piemēram, smēķēšana un alkohola lietošana;
• ēst mazās porcijās;
• dzert vairāk ūdens;
• Pārliecinieties, ka jūs ražojat visu pārtikā izmantoto produktu termisko apstrādi. Šis noteikums ir vairāk augļu un dārzeņu šūpošanās.

Kā saglabāt pārtikas dienasgrāmatas piemēru

Šo noteikumu ievērošana palīdzēs maksimāli palielināt pacienta stāvokli.

Ir svarīgi samazināt patogēnu skaitu uz cilvēka ķermeņa.

Lai panāktu labāku ārstēšanu, ir stingri jāievēro visi speciālistu norādījumi.

Nav iespējams aizliegt bērnam ēst visus produktus un uzlikt viņam ļoti stingru diētu, jo bērnu ķermenis aug un attīstās. Un tam viņam jāēd gan gaļa, gan dārzeņi.

Pareizi izvēlēta diēta ļaus Jums izbaudīt garšīgu ēdienu, bet vienlaikus nesamazināt imūnsistēmu.

Diētu veidi

Šīs slimības diētas var iedalīt atdalošos un rotējošos.

Pēc pacienta vecuma diētas tiek sadalītas:

• no nulles līdz diviem gadiem;
• no diviem līdz divpadsmit gadiem;
• vairāk nekā divpadsmit gadus.

Noņemšanas diētu var saistīt ar ļoti smagu izskatu. Diēta nozīme ir pilnīgi atjaunot uzturu vairāku dienu garumā un lēni ieviest viena veida pārtiku. Tas ļauj skaidri identificēt produktu, kas ir slimības izraisītājs.

Rotācijas skats nav tik grūti, bet sarežģītāks. Visbiežāk šo diētu piešķir bērniem. Princips ir izmantot katru produkta veidu ne vairāk kā reizi 4 dienās. Šajā laikā alergēns spēs parādīt dermatīta simptomus uz ķermeņa.

Ja nav reakcijas uz produktu, to var pievienot diētai, tādējādi izvēloties perfektu ikdienas ēdienu.

Pieaugušo izvēlne

Pieaugušajiem jāizvēlas diēta, kas uzlabos pacienta stāvokli un sniegumu.

Pieaugušie var paši kontrolēt savu ēdienkarti, aizsargājot savu ķermeni no patogēnu produktiem.

No uztura nepieciešams noņemt šādus produktus:

• desas un kūpinātas gaļas;
• konservi;
• sālīti pārtikas produkti;
• taukaini pārtikas produkti;
• jūras veltes;
• čipsi, krekeri;
• eksotiski pārtikas produkti;
• spilgti augļi, dārzeņi;
• šokolāde un saldumi;
• alkoholu

Eksperti iesaka pievienot liesu gaļu, dārzeņus un zaļus augļus. Pieaugušajiem, atšķirībā no bērniem, ir atļauts organizēt badošanās dienas, kad persona, kas cieš no dermatīta, var dzert tikai ūdeni. Šajās dienās ļauj jums notīrīt ķermeni.

Dienas izvēlne pieaugušajiem var ietvert tādus produktus kā:

• cukini;
• zaļie augļi;
• mērcēti kartupeļi;
• graudaugi (griķi, rīsi);
• garšaugi;
• gaļa (trusis, tītars un teļa gaļa);
• dabīgi, bez piedevām, piena produktiem (kefīrs, biezpiens);
• eļļa (olīveļļa, krējums).

Pieaugušajiem atopiskais dermatīts ir hroniska slimība. Ir ļoti svarīgi pastāvīgi ievērot ieteikto diētu līdz dzīves beigām.

Ēdināšanas mamma

Mātēm, kuras baro savus bērnus ar mātes pienu, vienmēr ir svarīgi rūpīgi un rūpīgi atlasīt pārtikas produktus, jo bērna veselība ir atkarīga no piena sastāva.

Barojošai sievietei jāievēro rotācijas diētas noteikumi un pakāpeniski jāievieš jauni produkti, skatoties bērna ķermeņa reakciju. Ja uz ādas parādās dažādi izsitumi, šis produkts nekavējoties jāizslēdz. Īpaša uzmanība jāpievērš tam, ka sieviete ēd, tas ir nepieciešams bērna dzīves pirmajos trīs mēnešos.

Ļoti svarīgi ir iekļaut uzturā dabiskos piena produktus. Probiotikas, normalizē krēslu, ne tikai māti, bet arī bērnu.

Ir nepieciešams samazināt to produktu skaitu, kuriem ir vidēja un augsta alerģiskums.

Izvēlnē jāiekļauj liels daudzums olbaltumvielu, kā arī ogļhidrātu, bet ir nepieciešams uz laiku atturēties no taukiem.

Produkti, kas jāizslēdz zīdīšanas laikā:

• zemenes, zemenes;
• sarkano jāņogu;
• bietes;
• tomāti;
• sarkanie pipari;
• olas kopā ar gaļu;
• liels daudzums maizes.

Bērnu ēdienkarte

Zīdaiņu uzturs ietver pareizo formulu izvēli un pakāpenisku papildu pārtikas produktu ieviešanu. Palielinot slimību zīdaiņiem, ir jāizmanto terapeitiski maisījumi, piemēram, Alfare, Nutrimigen, Nutrilaka sojas, PepTSTS. Ieviešot pirmo barošanu, apstrādes maisījumu var aizstāt ar daļēji hidrolizētiem proteīniem. Mūsdienīgi zīdaiņu maisījumu ražotāji piedāvā lielu skaitu maisījumu ar prebiotiku, kā arī probiotikas.

Papildu barošanu var sākt tikai tad, ja bērns ir piecus līdz sešus mēnešus vecs. Tajā nedrīkst būt piens, cukurs, sāls, krāsvielas, konservanti, kā arī garšas. Ja zīdaiņiem ir aizcietējums, pirmā lieta, ko viņi sāk lietot, ir dārzeņu biezenis un caureja, putra. No sešiem mēnešiem ir jāievada hipoalerģiski gaļas produkti, bet zivis un olas ir aizliegtas.

Laikā, kad palielinās bērnu diētas daudzveidība no viena līdz trim gadiem, ir nepieciešams samazināt alergēnu skaitu, kas iekļūst augošajā organismā.

Visiem garšvielām ir aizliegts pievienot mazam bērnam, izņemot ļoti nelielu sāls daudzumu. Bērnu izvēlnē jābūt:

• biezpiens, kefīrs;
• augļi (ne tikai eksotiski, ne sarkani);
• Gaļas buljoni;
• dārzeņi (izņemot sarkano);
• graudaugi, makaroni;
• sīkdatne;
• tēja, kompots;
• sieri;
• putras;
• bumbiņas, tvaicēti gaļas kotletes.

Bērniem, kas vecāki par trim gadiem un kuri cieš no dermatīta, vajadzētu ēst tikai pēc bērnu speciālistu ieteikumiem.

Ārsti izceļ bērna barošanas pamatnoteikumus:

1. Saldiniet pārtiku, piemēram, cukuru, kūkas, kūkas, kondensētu pienu un medu, cik vien iespējams, no diētas. Desertiem bērnam var piešķirt nelielu daudzumu žāvētu augļu.
2. Saglabājiet dienasgrāmatu par bērna uzturu, un slimības paasinājuma gadījumos izslēdziet iespējamos patogēnus.
3. Sekojiet diētai, bet tajā pašā laikā neaizņemiet augošajiem noderīgajiem un barības elementiem.

Piešķirt priekšroku liellopu gaļai, tītaram un jēriem. No dārzeņiem labāk izmantot brokoļus, ziedkāposti, cukini, burkānus. Īpaši piesardzīgi jums ir jāizsniedz ķirbis.

No bērnu uztura jāizslēdz:

• rieksti;
• iepirkšanās vistas;
• Konditorejas izstrādājumi;
• medus;
• kakao, kafija;
• mērces;
• garšvielas;
• krējums;
• sēnes;
• gāzētie dzērieni;
• košļājamā gumija;
• Candy canes;
• zivis;
• nārstot;
• asas sieri;
• desa, desas;
• tomāti;
• kāposts;
• smiltsērkšķis;
• granātāboli;
• vīnogas

Gulētiešanas laikā ir ieteicams dot bērnam svaigu kefīru.

Populārākās receptes

Pietiekami grūti atrast receptes, kurās nav patogēnu produktu. Ieteicams minimāli izmantot produktus ar vidēju alerģiju. Un jādzēš svaigi dārzeņi un augļi.

Putra brokastis tiek gatavotas tikai uz ūdens. Jūs varat pievienot sviestu, kā arī nelielu sāls daudzumu, kā arī cukuru. Sastāvā jūs varat pievienot dažus žāvētus augļus.

Pirms vārīšanas zupa jāsagatavo buljonā. Gaļu vajadzētu iemērc aukstā ūdenī vienu stundu. Tad tas pusstundu vārās, un buljons saplūst. Pēc tam ielej aukstu tīru ūdeni, kurā gaļa tiek pagatavota turpmākai zupai.

Pirmajā ēdienkartē, īpaši bērnu diētā, jūs nevarat pievienot ceptus sīpolus un burkānus. Šie produkti ir jāpievieno izejvielai.

Kartupeļi pirms pievienošanas zupai ir jāieņem ūdenī vienu līdz divas stundas.

Gaļas ēdieniem jābūt gatavotiem tikai dubultā katlā un krāsnī, nepievienojot augu eļļu. Lai pagatavotu gaļas bumbiņas un kotletes, jums nav jālieto taukainas gaļas, bez skrimšļiem, kā arī dažādi slāņi.

Atopiskā dermatīta gadījumā ir svarīgi ievērot ārstu ieteikumus un ievērot īpašu diētu. Šī iemesla dēļ ir iespējams samazināt saslimšanas iespējamību smagākos posmos. Jebkurā gadījumā jūs varat izvēlēties garšīgu, kā arī veselīgu uzturu, kas pievērsīsies ne tikai personai, kas cieš no šīs slimības, bet arī visiem viņa ģimenes locekļiem.

Uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai

Atopiskais dermatīts ir atkārtots, hronisks ādas izsitums cilvēkiem ar iedzimtu alerģiju. Šā iemesla dēļ pacientiem ar šādu diagnozi viņu dzīves laikā ir jāievēro diēta, kas neietver alergēnus, un saasināšanās periodu laikā pielāgot savu uzturu tā, lai uzturs satur ne tikai neitrālu, bet arī noderīgus produktus, kas veicina vielmaiņas procesu uzlabošanos un atjaunošanos. ādas veselums.

Vispārīga informācija

Atopiskais dermatīts attiecas uz alerģiskas izcelsmes neinfekciozām ādas slimībām. Neskatoties uz slimības izplatību, tās rašanās cēloņi nav pilnībā saprotami, tomēr, saskaņā ar statistiku, slimība izpaužas tikai cilvēkiem ar iedzimtu nosliece uz dažādām alerģijām. Šīs slimības sinonīmi, kas atrodama XIX gs. Sākumā, ir eksudatīva-katarāla diatēze, konstitucionālā ekzēma, neirodermīts.

Visbiežāk slimība jau agrīnā vecumā izpaužas kā sarkani, iekaisuši plankumi, ar zvīņainu virsmu (eritēmu) vai izsitumi dažādās ādas daļās. Gadījumā, ja slimība pubertātes periodā nepazūd pati, tā kļūst hroniska, pieaugušo formai, ko raksturo sezonālās paasināšanās stadijas pavasara un rudens periodā.

Uztura iezīmes ar atopisko dermatītu

Slimības ārstēšanas neatņemama sastāvdaļa ir uzturs, kura mērķis ir likvidēt produktus ar augstu alerģiju. Tajā pašā laikā mums nevajadzētu aizmirst, ka ārstēšanas efektivitātei visiem vitamīniem un mikroelementiem, kas nepieciešami dzīvībai svarīgai darbībai, vajadzētu nonākt pacienta ķermenī, tāpēc diētai jābūt līdzsvarotai.

Pieaugušo uztura pamatprincipi:

1. Ēdieni jāsagatavo tā, lai tie neradītu negatīvu ietekmi uz gremošanas orgāniem. Tātad, jums vajadzētu ēst tvaicētu ēdienu, vārītu vai ceptu, izvairoties no kūpināta, marinēta, cepta ēdiena, kas veicina kuņģa gļotādas kairinājumu un iekaisumu.
2. Aizliegtas arī spilgtas pārtikas garšas īpašības, jāierobežo sāls patēriņš, jāizvairās no pārāk saldiem, skābiem, pikantiem ēdieniem, no ēdienkartēm izslēdziet garšvielas un garšvielas.
3. Nepieciešams ēst mazās porcijās, lai nesaslogotu kuņģa-zarnu trakta sistēmu. Lai nodrošinātu organismam nepieciešamo kaloriju un barības vielu daudzumu, ieteicams 4-5 ēdienus dienā, vēlams atbilstoši režīmam.
4. Paaugstināšanās periodā nav izslēgti ne tikai produkti ar augstu alerģiju, bet arī ar vidējo iedarbības pakāpi.
5. Labāk ir izvēlēties dārzeņus un augļus pēc sezonas, dodot priekšroku tiem, kas audzēti dachā, neizmantojot sintētiskos mēslošanas līdzekļus un insekticīdus pret kaitēkļiem. Pirms lietošanas dārzeņus iemērc ūdenī, un ir ieteicams sagriezt mizu no augļiem. Pirms ēdiena pagatavošanas kartupeļus vairākas stundas iemērc ūdenī, lai samazinātu cietes līmeni.
6. Zupas gatavo uz otrā vai trešā buljona, izņem putas un iztukšo šķidrumu pēc pirmās vārīšanas. Tādējādi pirmajos kursos ir iespējams samazināt tauku saturu un purīnu un olbaltumvielu saturu. Apstrādājot dārzeņu zupas, dārzeņus arī iemērc vai pēc vārīšanas vispirms jānotīra pirmais buljons.
7. Lai novērstu toksisku vielu ietekmi uz ādu, kas veidojas šūnu vielmaiņas procesā, jums jāizvairās no pārāk trekniem pārtikas produktiem, produktiem, kas satur ātrus ogļhidrātus, purīnus, krāsvielas un konservantus.
8. Lai atjaunotu ādu, ir nepieciešams pielāgot taukskābju uzņemšanu augu izcelsmes taukos. Īpaši noderīga būs olīveļļa, kukurūza, saulespuķu eļļa, kas jālieto nerafinētā, neapstrādātā, kā salātu un graudaugu graudaugu pārsēju.
9. Lai uzlabotu vielmaiņu un normalizētu ūdens un sāls līdzsvaru, ieteicams dienas laikā dzert vismaz 1,5 litru tīra ūdens.